Sizilianische Spezialitäten und typische Produkte - Cammarata Genova

Spezialität e Typische sizilianische Produkte führt zu Genova alle Aromen und Aromen der Güte der Insel. All dies und noch viel mehr finden Sie im Cammarata Metzger, bekannt in der Stadt für die Güte seiner Fleisch und seins gastronomische Produkte.

Typische sizilianische Spezialitäten: Fleisch, gastronomische Produkte und saftige Gerichte im Herzen von Genua 

Produkte e Typische sizilianische Spezialitäten, zusammen mit piemontesischem und florentinischem Fleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen, Schaffleisch, Würstchen, gegrilltes Hühnchen ohne Knochen, machen Sie eine gute Show im Cammarata Metzger di Genova. Le gastronomische Vorschläge Sie sind exquisit und köstlich und eignen sich perfekt für die Zubereitung saftiger Gerichte mit einem einzigartigen Geschmack. Die Erfahrung von Herrn Cammarata führte ihn dazu, kleine zu identifizieren Züchter aufmerksam auf Tierschutz und Ernährung. Auf diese Weise wird die Kontrolle über die gesamte Produktionskette von der Zucht bis zur Schlachtung garantiert. Wer liebt das gutes Fleisch und Sizilianische kulinarische Produkte treu zu Inselgastronomische TraditionHier finden Sie alle Spezialität schmackhafter und echter.

Gastronomische Köstlichkeiten und reines piemontesisches Fleisch 

Die Exzellenz der Rohstoffe und die Handwerkskunst ermöglichen es Ihnen, ein Produkt auf Ihren Tisch zu bringen, das immer frisch und von ausgezeichneter Qualität ist. Dort Sizilien  ist ein Land von ausgezeichneter Käse: 16 traditionelle Historiker werden produziert, vier davon mit dem Stückelung DOP: Ragusano PDO, Sizilianischer Pecorino, Piacentino Ennese e Vastedda del Belize. Unter den vielen sizilianischen Köstlichkeiten finden Sie auch die Ragusano PDO, ein Käse Pasta Filata hergestellt mit Kuhmilch ganz roh. Seine Produktion ist auf die Jahreszeiten beschränkt, in denen das Hochland weidet Ibleus Sie sind besonders üppig. Sant'Angelo ist ein Juwel der Nebrodi, reich an Geschichte, Kunst und Kultur. Hier wird der Berühmte geboren Salame Sant'Angelo IGP, Frucht der bäuerlichen Tradition, des Mikroklimas und der weisen Arbeit der Produzenten. 

Typische sizilianische Produkte und Fleisch erster Wahl: Das Motto von Cammarata lautet Fleisch für Leidenschaft 

Liebhaber von gut kochen und typische gastronomische Spezialitäten Sie wissen, dass die Authentizität und Frische der Rohstoffe es ist wichtig. Für die Fleisch, das Cammarata Metzger Wählen Sie Fleisch aus reine piemontesische Rasse die das gastronomische Angebot der Metzgerei bereichern. Die Etappen von Frollatura, Reifung und Verfeinerung, Entbeinen und Schneiden werden im internen Labor des Metzgers durchgeführt. Bei der Auswahl von wird große Leidenschaft eingesetzt Tierezu verbessern. Fleisch Es hat unvergleichliche Eigenschaften aus gesundheitlicher und kulinarischer Sicht. die Rinder Es wird mit Methoden gezüchtet, die mit dem Territorium kompatibel sind. Stärke des Metzgerei ist auf jeden Fall Wurst, die einzige ohne künstliche Konservierungsmittel, eine Kunst, die seit 3 ​​Generationen weitergegeben wird. Produziert im angrenzenden Labor, dieses Wurst ist das Ergebnis von aHandwerkskunst alles nach oben zeigen Authentizität des Produkts, Frische von Zutaten und handwerkliche Produktionstechniken.

Direkt aus Sizilien: ausgezeichnete Gerichte und gastronomische Zubereitungen

Unter anderem Sukkulenten Sizilianische gastronomische SpezialitätenWir haben es auch Zuzzu auch bekannt als Liatina, Schweinefleisch Jalatina o suzzzu: Ist die Schweinegelee. Es gibt keine Catania, die ihre Güte nicht kennt. ein anderer Sizilianische Delikatesse lecker ist das caponatina, so genannt für den kleinen Behälter, in dem es verpackt war. Es ist ein Caponata deren Hauptzutaten stammen aus Ernten von kultivieren autochthoner Sizilianer wie zum Beispiel: Auberginensorte: Violetta di Palermo, - Tomatensorte: Rosso primaticcio di Palermo, - Olivensorte: Nocellara del Belice, - Kapern von Pantelleria. Auch ich Sizilianische Weine Sie sind Teil des köstlichen gastronomischen Angebots der Metzgerei. die Nero D'Avolastammt zum Beispiel direkt aus der Cantina Sociale "La Vite", die 1971 geboren wurde und heute als der erste Produzent in der Welt von gilt Nero d'Avola.